Quando a receita atingir o ponto de brigadeiro, apague o fogo e deixe esfriar. Misture o açúcar e a canela em um prato e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o belga picado. É tudo bem simples, use queijo parmesão, goiabada cascão, cream cheese, chocolate branco picado, água, açúcar, manteiga e leite condensado. A ideia é utilizar café solúvel, em conjunto com chocolate nobre, creme de leite e leite condensado. Adiciona tudo em um recipiente e leve ao fogo e manda ver nessa belezura.
- É uma receita incrivelmente simples e que pode servir tanto de lanche para festinhas quanto para gerar uma renda extra no fim do mês.
- Será que não é marca do chocolate?
- Algumas dicas de quem trabalhou com brigadeiros por anos.
- O 70% é o “Amargo” (aceitável ao paladar) e tem pessoas que apreciam muito.
- Depois de esfriar, com as mãos untadas, faça os brigadeiros.
Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate branco, mesclado ou colorido. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até que todos os ingredientes se integrem. Em mais ou menos 30 minutos, ou quando a massa estiver se desprendendo do fundo da panela, é sinal que chegou ao ponto de enrolar. O preparo também é parte fundamental na hora de fazer o seu brigadeiro gourmet.
Brigadeiro De Café Com Cream Cheese
O cheesecake é uma torta doce também considerada uma sobremesa que conta com uma base crocante de biscoito. Confira o passo a passo da receita e veja como é fácil fazer. Surpreenda informações a mais família e...
Geladinho Gourmet Ninho Com Nutella
Depois das massas esfriarem, enrole pequenas porções de cada uma e depois junte uma na outra, enrolando até que fique do tamanho de um brigadeiro normal. Porém, há muitas outras opções de granulados de chocolate puro mesmo. São os granulados de chocolate belga.
Brigadeiro Meio Amargo
Que tal começar derretendo o chocolate e misturar os demais ingredientes como chocolate em pó, leite condensado e chocolate meio amargo. Muito fácil e prático com o modo de preparo no vídeo mas acima de tudo você vai precisar de creme de leite, chocolate em pó, manteiga e leite condensado. Basicamente os ingredientes e a forma de preparo. O brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas e gema de ovos.